Deze zaak met een referentiekader van meer dan 45 jaar werd recent overgenomen en gaat op een nieuw elan verder. De menu is opgebouwd rond producten die men zowel in een klassieke als eigentijdse, moderne versie kan kiezen. Coquilles worden ‘the new way’ als carpaccio geserveerd met warme schuim, rauwe eendenlever en truffeljus. Kalfszwezeriken smaken traditioneel krokant met beetgare groene asperges, champignons en ratte aardappeltjes als fijne garnituur.
Openingstijden
Maandag
Gesloten
Dinsdag
Lunch & Diner
Woensdag
Lunch & Diner
Donderdag
Lunch & Diner
Vrijdag
Lunch & Diner
Zaterdag
Lunch & Diner
Zondag
Gesloten
Team
Stefan Louagie
Chef
