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Henriette

Name: Henriette
Address: Sluisstraat 68, Knokke-Heist, 8300, BE

Dans la Sluisstraat, à la périphérie de Knokke-Heist, Henriette s’est imposée en peu de temps comme une référence pour sa cuisine de bistro accessible et son atmosphère chaleureuse. L’adresse rend hommage à une certaine Henriette, qui lança l’affaire dans les années trente. Il y a quelques années, la terrasse a été couverte et peut désormais être fermée par mauvais temps. L’établissement offre désormais un confort accru et une capacité étendue. Le menu trois services permet de choisir à chaque étape parmi environ cinq propositions. On y retrouve par exemple des croquettes de crevettes en entrée, un cabillaud à la royale avec mousseline et purée de pommes de terre en plat principal, et une dame blanche pour conclure en douceur.