Après 13 ans, le chef Tom Vermeire a partiellement transformé son Tomatous en restaurant de midi - avec exceptionnellement une fermeture à 20 heures le samedi - ainsi qu'en un grand comptoir traiteur. On y trouve des plats préparés tels que des salades, des soupes, des pâtes et des plats de poisson et de viande de saison à consommer chez soi. A la carte du lunch sur place, la préparation populaire de thon mi-cuit avec des nouilles et des légumes au wok a toujours la cote.