De Bib

Name: De Bib
Address: Gemeenteplein 3, Knokke-Heist, 8300, BE

Sur la Gemeenteplein ce bistro de style parisien capte immédiatement le regard. Par beau temps, sa terrasse accueillante attire une clientèle fidèle tout au long de la journée, tandis qu’à l’intérieur, un décor contemporain accompagne une carte brasserie centrée sur les grands classiques. Le nom fait référence à la bibliothèque de Willemsfonds qui occupait autrefois les lieux. Spécialité de la maison, le steak tartare côtoie croquettes de crevettes, solettes, salade niçoise, vol-au-vent de volaille fermière, généreuses boulettes de viande et anguille à la crème.