Thomas und Connie Van Cauter sind keine Italiener, aber das hält sie nicht davon ab, authentische italienische Küche zu servieren. In ihrem Restaurant für gehobene Küche steht Thomas in der Küche und Connie ist die charmante Gastgeberin im Saal. Die Speisekarte zeichnet sich durch schlichte und bekannte Gerichte aus. Eine charaktervolle italienische Küche, wie wir sie in Italien lieben. Das Vitello Tonnato schmeckt wunderbar saftig, ohne viel Schnickschnack, reichhaltig und intensiv. Die Lasagne enthält keine Milchprodukte und wird mit selbstgemachten Teigblättern hergestellt.