Groenten en fruit die rechtstreeks van de veiling komen, zowel particulieren als professionals zijn hier kind aan huis. Het brede assortiment exotisch fruit, de jonge scheuten en kiemgroenten van Koppert Cress, de eetbare bloemen en verse kruiden, de verse truffels uit Italië of de Périgord en het grote aanbod vergeten groenten zorgen ervoor dat dit een zaak is waar je ogen te kort komt en je vaak ook inspiratie opdoet voor nieuwe gerechten. Reeds meer dan zeventig jaar een begrip en met nog vele jaren voor de boeg.