Chef Tom Vermeire veranderde na 13 jaar deels zijn Tomatous naar lunchrestaurant - met uitzonderlijk op zaterdag een sluitingsuur om 20:00 uur - én een grote traiteurtoog of ‘comptoir’. Daarin vindt men kant-en-klare maaltijden zoals salades, soepen, pastabereidingen en seizoensgebonden vis- en vleesgerechten voor comfortabel thuisverbruik. Op de kaart om ter plaatse te lunchen prijkt nog steeds de populaire bereiding van half gegaarde tonijn met noedels en wokgroenten.