Gelegen op het Heldenplein is Old Fisher een evergreen onder de visrestaurants aan de Belgische kust. Al meer dan 55 jaar meren visliefhebbers hier makkelijk aan. Al sinds 2000 staat chef Dirk Defruyt als tweede generatie aan het fornuis. Garnaalkroketten en zijn noordzeevissoep behoren tot de publiekstrekkers. Net zoals gebakken rog met beurre blanc, dragon en vers met de hand gepelde grijze garnalen. Deze chef heeft overigens een repertoire dat zich niet alleen tot lekkers uit de zee beperkt. Denk aan krokant gebakken kalfszwezeriken met portosaus.