Ce concept food tendance occupe le rez-de-chaussée de l’Enso District Hotel, à proximité du quartier Duinenwater. Dans un décor élégant et apaisant signé Tine Vanparijs et Tim De Taeye, on vient sept jours sur sept pour un petit déjeuner, un lunch ou un brunch à la carte, dans une atmosphère zen. Côté assiettes, salade César en 'woyo classic' et divers plats inspirés des cuisines du monde. Woyo excelle dans l’art de magnifier les saveurs : comme en témoigne la burrata au butternut croquant, chou frisé croustillant, amandes et toast frais. Côté douceur, on trouve chaque jour plusieurs tartes, une crème brûlée ou encore la boule tonk : un mini beignet garni d’une crème à la vanille, fève tonka et caramel. Woyo s’impose comme notre lauréat de l’Award Adresse Lunch de l’Année à Knokke-Heist.
