Dans cette boucherie, vous ne saurez plus que choisir. La viande de bœuf et d'agneau attirent l'œil tandis que le comptoir réfrigéré présente de nombreuses spécialités fabriquées dans leur propre atelier. Ainsi, la mousse de jambon, tout en légèreté, apportera du cachet supplémentaire à un apéritif pétillant servi à la maison. Le pâté ou la terrine de jambon persillé sont d'autres préparations savoureuses. Tout comme les cornichons géants macérés ou les saucisses de campagne mises à sécher en grande quantité. Parmi les nombreux plats à emporter soigneusement préparés, citons la langue de porc tendre à souhait dans une vinaigrette acidulée.