Depuis de nombreuses années, cet établissement très fréquenté est connu pour son gibier et sa volaille. De nombreux Knokkois ont l'habitude d’emporter chaque semaine un poulet fermier rôti à la broche quand ils manquent de temps. Mais les salades très copieuses et les cailles ou les dindes farcies sont également très appréciées. Rien de surprenant à cela sachant que la qualité est excellente et les produits sont frais. A mentionner également le vol-au-vent crémeux, agrémenté de gros morceaux de poulet et de champignons frais, le poulet farci Benoit et la choucroute garnie en hiver.
feestdagen en schoolvakanties alle dagen open . Jaarlijks verlof van 1 tem 14 september.