Madam Kroket

Repas servis en terrasse ou au jardin

Fabienne Schroetter, alias ‘Madame Kroket’, a commencé à fabriquer des croquettes il y a cinq ans dans un atelier à Ostende. Au départ, elle ne s’adressait qu’aux établissements de l’horeca, mais heureusement, elle a rapidement ouvert une boutique pour les particuliers.  Depuis peu, elle s’est également installée à Knokke. Ce qui a commencé par un assortiment de sept croquettes différentes s’est rapidement transformé en un répertoire de plus de quinze variétés comprenant, par exemple, une croquette au fromage de chèvre. Ce n’est pas seulement en termes de quantité qu’elle fait la différence. En 2019, elle s’est vue récompenser d’une reconnaissance officielle en tant qu’artisane pour son travail artisanal de qualité. Les croquettes peuvent être mangées chaudes ou froides. Il n’est pas possible de les consommer sur place.

Heures d'ouverture

Lundi 09:00-18:30
Mardi Fermé
Mercredi Fermé
Jeudi 09:00-18:30
Vendredi 09:00-18:30
Samedi 09:00-18:30
Dimanche 09:00-18:30

Localisation

  • Lippenslaan 163
    8300 Knokke-Heist

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Fermé aujourd'hui

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Lippenslaan 130
18:00-00:00