Dans la Sparrendreef, l’entreprise familiale Gaspar réunit deux générations de bouchers et de traiteurs sous un même toit. Le foie de veau, disponible frais tous les jours et à cuire ou à griller à la maison, est une de ses spécialités. Ceux qui préfèrent se laisser guider par le talent culinaire de Gaspar se délecteront du comptoir richement garni de divers amuse-bouche, de riches salades, dont un délicieux museau qui ne manque pas d’attirer le regard, d’un jambon persillé au goût frais et de pain de veau. La diversité des préparations végétariennes est frappante. Concernant les plats principaux, les coquelets très tendres agrémentés d’une sauce à l’estragon procurent un plaisir prêt à consommer. De plus, il est difficile de choisir entre les carbonades à la Leffe, le waterzooi de poulet biologique ou les tomates farcies de viande hachée agrémentées de beurre aux herbes ou encore les aubergines et courgettes gratinées.

 

Heures d'ouverture

Lundi 08:00-18:00
Mardi 08:00-18:00
Mercredi Fermé
Jeudi 08:00-18:00
Vendredi 08:00-18:00
Samedi 08:00-18:00
Dimanche 08:00-18:00

Localisation

  • Sparrendreef 86
    8300 Knokke-Heist

Dans la région

Le Coup Vert

Le Coup Vert

14/20

Sparrendreef 92
12:00-15:00

Put 19

Sparrendreef 74
10:00-00:00

Poissonnerie Irma

Emile Verhaerenlaan 24
08:00-18:30

Grappe de Raisins

Emile Verhaerenlaan 20-22
08:00-18:30

Blé d’Or

Emile Verhaerenlaan 16
07:30-17:30
Mercato Alimentare

Mercato Alimentare

Emile Verhaerenlaan 12
09:30-18:30