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Tomatous

Name: Tomatous
Address: Dumortierlaan 83, Knokke-Heist, 8300, BE

Das Restaurant Tomatous – mit herrlicher Südterrasse in der Dumortierlaan gelegen –setzt auf ein modernes, zeitgenössisches Bistrokonzept. Einst beherbergten die Räumlichkeiten einen Feinkostladen, wurden dann aber wieder zu einem schlichten Lokal mit Mittag- und Abendangebot umfunktioniert. Die Speisekarte von Küchenchef Tom Vermeire zeigt sich klein und fein, ist immer saisonal ausgerichtet und hält interessante Tagesempfehlungen bereit, die auf einer Kreidetafel angeschrieben werden. Zu diesen zählt beispielsweise der perfekt gegarte und leicht angeröstete Spargel mit Räucherlachs und Mousseline-Sauce neben den klassischen, köstlich gefüllten Garnelenkroketten mit zart schmelzendem Kern.