Knokke-Heist hat seine eigenen Lieblingsorte. Einer der ältesten und zugleich bekanntesten Orte ist Marie Siska. Synonym für Herzwaffeln, Familienspaß, Kinderglück und das ‚Zoute‘. Die Waffeln werden seit 1882 nach einem Familienrezept gebacken und haben von nachfolgenden Generationen einen Kultstatus erhalten. Auf der abwechslungsreichen Speisekarte des Tearooms finden sich weitere süße und herzhafte Spezialitäten wie Pfannkuchen oder Garnelenkroketten. Doch keine von ihnen kann es in Sachen Nostalgie mit den Über-Waffeln von Marie Siska aufnehmen.