Hij noemde zijn restaurant naar zichzelf. Wellicht omdat zijn familienaam voor een horecazaak nu eenmaal goed klinkt. Ignace De Savoye houdt van een klassieke keuken waar de producten spreken en geen plaats is voor trends, trucjes of keukenego’s. Ambacht is zijn credo. Zijn salade van grijze noordzeegarnalen plezieren door hun versheid, fijne mayonaise, apart geserveerde cocktailsaus, knapperige salade en smaakvolle tomaat. Keep it simple. En met succes. Zeetong komt met keurig gekleurd roosterpatroon op het bord, is perfect gegaard en krijgt uitstekende frietjes en dito bearnaise mee. Meer moet dat niet zijn.
Opening hours
Monday
Lunch & Dinner
Tuesday
Lunch & Dinner
Wednesday
Closed
Thursday
Closed
Friday
Lunch & Dinner
Saturday
Lunch & Dinner
Sunday
Lunch & Dinner
Team
Ignace De Savoye
Chef
