Hazegras Hoeve-ijs

Auf der Terrasse mit Blick auf die Hazengraspolder, im Eishäuschen oder im Poldergarten schmeckt das handwerklich hergestellte und frisch gedrehte Speiseeis immer gut. Täglich werden etwa 15 verschiedene Sorten zubereitet. Das Bourbon-Vanilleeis ist das berühmteste, und die verschiedenen Fruchteissorten sind immer aus frischen Früchten. Im Sommer ist das Holunderblüteneis ein Muss, blumig und sehr überraschend im Geschmack. Übrigens sind die Sorbets und das Eis nicht zu süß – was für eine Erleichterung!