©Instagram Dunas
©Instagram Dunas
Das letzte Gebäude am Deich in Duinbergen hat mit dem Restaurant Dunas im Erdgeschoss einen passenden Namen und eine Funktion erhalten. Ein perfekt gegartes Stück Kabeljau kombiniert die Fran Mertens mit geschmortem und gebratenem Porree, Polentakroketten und Beurre blanc, die durch die salzige Note des Fischrogens an Intensität gewinnt. Das Entrecôte vom Rind bekommt die richtige Würze auf dem Grill und wird mit Thai-Bearnaise mit Koriander und Miso, Pellkartoffeln und gebratenem Sucrin serviert.
Öffnungszeiten
Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
12:00-14:00 — 19:00-21:00
Donnerstag
12:00-14:00 — 19:00-21:00
Freitag
12:00-14:00 — 19:00-21:00
Samstag
12:00-14:00 — 19:00-21:00
Sonntag
12:00-21:00 — Geschlossen
Team
Fran Mertens
Chef
