Een botersnoepje dat innig met de Belgische kust is verbonden en waar IJslandvaarders gek op waren. Babelutten hebben inderdaad hun eigen terroir. Voor vele bezoekers en liefhebbers hebben babelutten naast culinaire ook nostalgische waarde wat een bezoek aan Moeder Babelutte een aparte dimensie geeft. We proeven niet alleen iets vertederend lekkers. We halen herinneringen op en zwengelen al genietend het vakantiegevoel aan. In Heist toont Moeder Babelutte zich ook als modern ingericht café met ruime koffiekaart, ijsjes, voor de lunch belegde pistolets - met bijvoorbeeld met de hand gepelde garnalen - en mooi verzorgde salades.