In Knokke kan men vaak kiezen voor een etentje met zicht op de Noordzee en soms met uitzicht op het Leopoldkanaal. Dat laatste is het alternatief dat Côte Belge gelegen in een afgelegen natuurgebied aan gasten biedt. Lunchen op het zonovergoten terras is leuk maar een plaatsje in de elegante, chique eetzaal is een even aantrekkelijke keuze. Op de kaart vinden we typische brasseriegerechten zoals garnaalkroketten naast gebakken ganzenlever met gekaramelliseerde appeltjes of goudbruin gebakken rogvleugel in bruine boter met kruidenpuree. En met voortreffelijke crème brûlée als slot.