La terrasse située en bord de mer et les savoureux plats de poisson et de viande préparés dans un four à griller au charbon de bois du P'tit Bedon enrichissent agréablement l'offre de restaurants à Knokke-Heist. Nous commençons par des croquettes de crevettes de bon aloi. L'entrecôte de Holstein parfaitement grillée rehaussée d'une agréable note fumée du gril poursuit dans cette lignée aux côtés d'une sauce au poivre savoureuse et de bonnes frites fraîches. Tarte aux pommes avec glace ou cheesecake au coulis de framboise pour clôturer.