Cette microboulangerie de la Graaf d’Ursellaan est récente et n’ouvre que le week-end. Ce n’est pas une boulangerie ordinaire, Bob affiche clairement son amour du métier. Le pain au levain, à la croûte délicate et croustillante, exhale un parfum séduisant tandis que son goût est authentique. Les cinnamon et cardamom rolls, généreusement garnis de beurre et d’épices, séduisent par leur caractère intense. Bob sert en outre un excellent café en terrasse.