Ugly Duckling

Il y a bien longtemps qu’Ugly Duckling n’est plus un vilain petit canard à Knokke. Ce restaurant chic et décontracté contribue à créer une nouvelle ambiance. Avec un concept qui ne dénoterait pas à Londres, le fondateur Jan Van Ongevalle a créé un autre projet retentissant. En plus d’être un entrepreneur créatif de bars à cocktails, il se révèle également s’y connaître en gastronomie. Dans cet intérieur plein de charme, place au fun dining! Vous choisissez parmi un certain nombre de plats à partager. Le chef Bruna Bonaca envoie une cuisine d’inspiration franco-belge et méditerranéenne, ainsi que des délices d’Asie et du Moyen-Orient. Son plat signature est le canard servi croustillant avec des crêpes chinoises, de la ciboule, du concombre et de la sauce hoisin.