Le restaurant au décor non-conformiste de Christian Souvereyns est situé en face de l’Eglise des Dominicains et il jouit d’une agréable terrasse. En cuisine, le chef s’inspire de la gastronomie italienne, mais n’en délaisse pas pour autant les classiques de la cuisine française ou thaïlandaise. Les pâtes sont proposées avec des aubergines, de la mozzarella et du pesto ou avec des palourdes et une garniture classique d’ail et de persil. Dans les plats principaux, un sublime osso buco illustre à merveille son intérêt pour les associations de saveurs. Parmi les desserts, épinglons le café glacé au granité de café et rhum et le semifreddo de nougat au coulis de rhubarbe et vanille.

Heures d'ouverture

Lundi 12:00-15:00
Mardi Fermé
Mercredi Fermé
Jeudi 12:00-15:00
Vendredi 12:00-15:00
Samedi 12:00-15:00
Dimanche 12:00-15:00

Localisation

  • Sparrendreef 92
    8300 Knokke-Heist

Dans la région

Gaspar

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Sparrendreef 86
08:00-18:00

Poissonnerie Irma

Emile Verhaerenlaan 24
08:00-18:30

Put 19

Sparrendreef 74
10:00-00:00

Grappe de Raisins

Emile Verhaerenlaan 20-22
08:00-18:30

Blé d’Or

Emile Verhaerenlaan 16
07:30-17:30
Mercato Alimentare

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Emile Verhaerenlaan 12
09:30-18:30