In de zomer heropende na één jaar het iconische terras van Hotel Lugano. Volledig vernieuwd en met een sigarenlounge neemt de befaamde zaak terug zijn plekje in als één van de bekendste adressen van Knokke-Heist. Stefan Vanhollebeke koos voor een rustigere sfeer waar gasten kunnen genieten van onder meer vegan salade met avocado, maïs en jus van Granny Smith. Of van blini's met Imperial Heritage kaviaar en andere klassiekers zoals met de hand gesneden tartaar van rundvlees.