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Knokke compte un certain nombre de valeurs sûres dans la guilde des boulangers ainsi que de nouveaux venus étonnants qui enrichissent et élargissent l’offre d’artisans. La Boulangerie Henri, située sur la place Keith Haring dans le quartier de Duinenwater, en est un bel exemple. La nouvelle boutique avec salon de thé de James Swevers et de son épouse Annelies porte le nom de son père, Henri, qui était d’abord boulanger à Anvers, puis à Blankenberge. Il en perpétue heureusement les connaissances et l’expertise. Les clients ont une vue sur le four en pierre volcanique et les authentiques pétrins français. James travaille avec des produits purs, notamment des céréales provenant de sa propre récolte dans un champ de Westkapelle. Son pain des polders fabriqué avec du froment de Knokke-Heist est l’exemple type d’un produit local de filière courte.

Heures d'ouverture

Lundi 07:30-18:00
Mardi 07:30-18:00
Mercredi Fermé
Jeudi Fermé
Vendredi 07:30-18:00
Samedi 07:30-18:00
Dimanche 07:30-18:00

Localisation

  • Keith Haringplein 3
    8300 Knokke-Heist

Dans la région

Blanco

13/20

Keith Haringplein 7
Fermé aujourd'hui

Gellius

14/20

Maurice Lippensplein 26
Fermé aujourd'hui
John-Lee Burgers & Sushi

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Maurice Lippensplein 23
Fermé aujourd'hui
Café des Nations

Café des Nations

Maurice Lippensplein 10
09:30-01:00

Tracks & Tr@vellers

Maurice Lippensplein 6/7
11:00-01:00

Más Brasa

135/20

Smedenstraat 57
Fermé aujourd'hui