Vanhil

In der Slagerij Vanhil stehen die Chancen gut, dass man die Qual der Wahl hat. Frisches Rind,- und Lammfleisch u.a. sehen besonders ansprechend aus, während in der Kühltheke zahlreiche Spezialitäten aus eigener Herstellung angeboten werden. So kann man zum Beispiel mit einer leichten Schinkenmousse einen prickelnden Aperitif zu Hause verfeinern. Potjesvlees und Terrine aus „Jambon Persillé“ sind weitere herzhafte Köstlichkeiten. Genauso wie die riesigen eingelegten Gurken oder Bauernwürste, die in großen Mengen zum Reifen aufgehängt werden. Blickfang unter den zahlreichen sorgfältig zubereiteten Gerichten zum Mitnehmen sind die butterweich gegarten Schweinezungen in einer pikanten Vinaigrette.