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Toute l’année, la brasserie Rubens vibre d’une atmosphère énergique et conviviale, portée par une clientèle fidèle, des visiteurs d’un jour attachés à la cuisine de brasserie et des touristes attirés par la réputation de cette adresse emblématique, bien au-delà des frontières belges. On vient ici pour l’ambiance chaleureuse et pour savourer des classiques incontournables: croquettes de crevettes moelleuses à cœur et croustillantes à l’extérieur, coquelet juteux nappé d’une sauce à l’estragon, ou encore une généreuse côte de bœuf, parfaitement saisie et servie à la cuisson souhaitée. Les amateurs de vins de Bordeaux trouveront leur bonheur dans une carte riche, proposant de nombreux millésimes, parfois même en magnum.
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