Situé sur la belle Zoutelaan, près du golf de Knokke, le restaurant de l’hôtel Lebeau est désormais géré par l’équipe à l’origine du succès de la brasserie Livingroom 102, d’où ce nouveau nom pour l’ancien Lebeau19. Fidèle à l’esprit Livingroom 102, on y savoure un rib-eye de Holstein savoureux, juste saignant, parfaitement saisi et justement assaisonné, accompagné d’une excellente béarnaise et de frites maison irréprochables. En entrée, la salade de crabe maison à la mayonnaise sur toast incarne la simplicité gourmande. La famille Ide, propriétaire de l’hôtel, a fait un choix judicieux.