Traiteur Benoit

Reeds vele jaren staat deze drukbezochte zaak bekend om zijn wild en gevogelte. Weinig tijd en snel een gebraden hoevekip aan het spit afhalen, het is bij veel Knokkenaars een wekelijkse gewoonte. Maar ook de zeer verzorgde maaltijdsalades en gevulde kwartels of kalkoen zijn inmiddels razend populair. Verrassend is dat niet want de kwaliteit is uitstekend en dagvers. Nog aanraders zijn de romige vol-au-vent met grote stukken kip en verse champignons, de gevulde kip Benoit en de winterse en rijkelijk gevulde choucroute garni.