Le Bistro de la Mer

Le Bistro de la Mer aan het Oosthoekplein werd recent nog opgefrist en kreeg achteraan een overdekt terras. In deze voorbeeldige familiezaak met het persoonlijk karakter van moeder en zoon in de bediening typeert de traditionele Frans-Belgische bistrokeuken. Op de uitgebreide menukaart onder meer Bourgondische wijngaardslakken, huisbereide garnaalkroketten en kalfszwezeriken met champignons en seizoenstruffel. Geliefd bij de vaste klanten is de ravioli met champignons in een kippenbouillon met truffelsaus en afgewerkt met schilfers ganzenlever.