Wim Landuyt begon al op vroege leeftijd bij slagerij Hillewaere te werken en heeft sindsdien aan deze zaak een apart karakter gegeven. Zijn kwaliteitsvolle selectie van gerijpt Limousin rundsvlees is daarvan een voorbeeld. Net als zijn aanpak om bepaalde minder courante producten in zijn dagelijks assortiment te voorzien. Denk daarbij aan specialiteiten zoals kalfstongen of kalfshersenen. Eenvoudige bereidingen zoals bouletten of witte worsten krijgen bij hem alle aandacht wat voor een specifieke verfijnde beleving zorgt. Hij voorziet verder in een gevarieerd aanbod aan bereide gerechten zoals vitello tonnato, vol-au-vent, moussaka, gevulde courgettes of waterzooi van kip.

Openingsuren

Maandag 08:00-13:30, 14:30-19:00
Dinsdag Gesloten
Woensdag Gesloten
Donderdag 08:00-13:30, 14:30-19:00
Vrijdag 08:00-13:30, 14:30-19:00
Zaterdag 08:00-13:30, 14:30-19:00
Zondag 08:00-13:30, 14:30-19:00

Locatie

  • Kustlaan 295
    8300 Knokke-Heist

In de buurt

Botanique

Kustlaan 301
11:00-21:00
Luxo

Luxo

12/20

Zeedijk-Het Zoute 805
12:00-15:00, 18:30-21:30

Si Versailles

13/20

Zeedijk 795
12:00-14:30, 19:00-21:00

Poissonnerie Irma

Emile Verhaerenlaan 24
08:00-18:30

Grappe de Raisins

Emile Verhaerenlaan 20-22
08:00-18:30

Blé d’Or

Emile Verhaerenlaan 16
07:30-17:30