Wellicht is dit de oudste slagerij van Knokke met een geschiedenis die teruggaat tot 1907. Het principe is hetzelfde gebleven: vlees van topkwaliteit. De ruime keuze vlees van diverse runderrassen is vrijwel uniek. Ook het varkensvlees van rassen zoals Duke of Berkshire, Brasvar of Duroc d’Olives wordt vanuit de karkassen in huis versneden. Nog super is het Texels lam. Wild en gevogelte komt van betrouwbare jagers en leveranciers waarmee ze al jaren samenwerken en bijna alle specialiteiten zoals boerenpaté, bloedworst, kalfskop, hoofdvlees en droge worsten worden in hun eigen atelier bereid.
Openingstijden
Maandag
08:00-18:30
Dinsdag
Gesloten
Woensdag
Gesloten
Donderdag
08:00-18:30
Vrijdag
08:00-18:30
Zaterdag
08:00-18:30
Zondag
08:00-18:30
