Deze crèmerie met roots in Sint-Niklaas en een geschiedenis die teruggaat tot 1928 kan prat gaan op een uniek bereidingsproces waar de verse melk in huis gepasteuriseerd wordt zonder enige toevoeging van boter, eieren, kleurstoffen of bewaarmiddelen. De smaak is uniek en de textuur fluwelig. Naast de vele ijscoupes, met op stip die met woudvruchten, worden er ook Brusselse wafels, suikerwafels en recent ook een paar hartige gerechten voorgesteld. De nieuwe take away van deze zaak vind je op de hoek van de Kustlaan en Marie Joséstraat in Knokke.