© Eleonore Van Bavel
© Eleonore Van Bavel
© Eleonore Van Bavel
© Eleonore Van Bavel

Knap hoe de traditionele Thaise eetcultuur in een kosmopoliet kader smaak en vorm krijgt. Daarvoor tekent de alom geprezen Dokkoon Kapueak. Ze brengt een fijne staalkaart aan Thaise gerechten die plezieren door verfijnd en evenwichtig karakter. Lenterol van onrijpe mango met wortel, koriander, komkommer, munt en lente-ui is een schoolvoorbeeld van hoe de vroeg geplukte exotische vrucht voor een bijzonder smakelijke beleving kan zorgen. In Boo Raan kan je even goed van een staalkaart aan waarachtige streetfood gerechtjes genieten wat voor de lokale bevolking uiteindelijk heerlijke dagelijkse kost is. Klassiekers als tom yam khung en tom ka kai krijgen beide een secure uitvoering. Handig is ook dat er voor de mensen die niet wegwijs raken uit de kaart er een discovery en surprise menu is van 3 of 5 gangen.

Openingsuren

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag 18:30-23:00
Donderdag 18:30-23:00
Vrijdag 18:30-23:00
Zaterdag 18:30-23:00
Zondag 18:30-23:00

Locatie

  • Edward Verheyestraat 17
    8300 Knokke-Heist

In de buurt

Cuines,33

17/20

Smedenstraat 33
12:00-13:00, 19:00-20:00

Más Brasa

13.5/20

Smedenstraat 57
Vandaag gesloten
Café des Nations

Café des Nations

Maurice Lippensplein 10
09:30-01:00

Tracks & Tr@vellers

Maurice Lippensplein 6/7
11:00-01:00
Keurslager de Cock

Keurslager de Cock

Alfred Verweerplein 2
07:00-18:30
Bubbels & Wine

Bubbels & Wine

Lippenslaan 13-15
Vandaag gesloten