Gelegen in de volledig nieuwe wijk Duinenwater is Blanco met zijn instagrammable interieur en vooral geïnspireerde menukaart een aanwinst voor Knokke. Dit zorgt voor een sfeer waarbij men zich eerder in Yucatán of op Ibiza waant dan aan de Noordzeekust. Taco’s komen verfijnd op tafel met van crème van chipotle, ingelegde rode ui en krokant van zeekraal. Daarbij hoort een negroni in Mexicaanse stijl met vleugje mezcal om het vakantiegevoel nog op te drijven. Oesters met ceviche van komkommer en appel wedijveren om de meeste aandacht aan tafel met kroketjes van mangalica varken, jalapeño en kerriemayonaise. Origineel is een beheerste combinatie van gegrilde langoustine met ajo blanco, boekweit en olie van duindoornbes.

Openingsuren

Maandag Gesloten
Dinsdag 18:00-21:00
Woensdag 12:00-14:00, 18:00-21:00
Donderdag 12:00-14:00, 18:00-21:00
Vrijdag 12:00-14:00, 18:00-21:00
Zaterdag 12:00-14:00, 18:00-21:00
Zondag Gesloten

Locatie

  • Keith Haringplein 7
    8300 Knokke-Heist

In de buurt

Boulangerie Henri

Keith Haringplein 3
07:30-18:00

Gellius

14/20

Maurice Lippensplein 26
Vandaag gesloten
Café des Nations

Café des Nations

Maurice Lippensplein 10
Vandaag gesloten

Tracks & Tr@vellers

Maurice Lippensplein 6/7
11:00-00:00

Más Brasa

13.5/20

Smedenstraat 57
18:15-23:00

Cuines,33

17/20

Smedenstraat 33
12:00-13:00, 19:00-20:00