Bakkerij Notre Dame

Mogen we hier met een dienstmededeling beginnen. Vroeg zijn is de boodschap want deze bakker is uitermate populair en sommige items kunnen in de namiddag al niet meer voorradig zijn. De strategische ligging vlak bij het Rubensplein heeft daarmee wellicht iets te maken maar zeer zeker ook de kwaliteit van het broodassortiment. Daaronder een zeer smaakvol volkoren speltbrood, het immer populaire paterkesbrood op basis van haverzemelen en uitstekende sandwiches waar uitbater Axel Roelens het meest fier op is. Hij behoort tot een derde generatie van bakkers en heeft met zijn twee zonen die in de zaak meewerken voor opvolging gezorgd. Hij baat tevens de vestiging van Moeder Babelutte op de Lippenslaan uit.